Herkunft
Wie der Name schon sagt, stammt diese besondere Rasse von der niederländischen Insel Texel, wo die Einfuhr fremder Rassen bis 1845 amtlich verboten war. Durch Einkreuzen englischer Fleisch-Schafrassen und anschließender Selektion dieser Paarungen entstand das "Texelschaf" mit seinen bekannt guten Fleischleistungen. Von der Insel Texel hat es sich dann über das niederländische Festland nach Deutschland verbreitet. Seit Beginn der 60er Jahre werden Texel nach Deutschland importiert und vor allem in Nordrhein-Westfalen, Bayern, Niedersachsen und Schleswig-Holstein züchterisch weiter vervollkommnet.
Aussehen
Texel ist ein mittelgroßes bis großes Fleischschaf mit weiß-grauem, kurzem unbewolltem Kopf und kräftigen, abstehenden Ohren und flacher, aber nicht zu breiter Stirn und meist dunklem Flotzmaul. An Ohren und Kopf finden sich teilweise Pigmentflecken. Der Hals ist kurz und stark bemuskelt. Der Rumpf zeigt einen langen breiten Rücken mit breiter Nierenpartie, guter Rippenwölbung, breiter tiefer Brust und guter Flankentiefe sowie ein langes breites Becken. Die Außen- und Innenkeulen sind voll bemuskelt. Texel hat ein trockenes, korrektes starkknochiges Fundament mit dunklen Klauen.
Besondere Leistungen
Widerstandsfähigkeit, besonders geeignet für die Koppelhaltung bei guter Weidequalität in niederen und mittleren Lagen. Bei großer Frühreife und hoher Fruchtbarkeit erste Zulassung der Lämmer zum Decken mit 7 - 9 Monaten bei einem Gewicht von über 50 kg. Sehr große Fleischwüchsigkeit und ausgezeichnete allerbeste Schlachtkörperqualität mit sehr geringer Verfettungsneigung auch bei höheren Schlachtgewichten. Dadurch können qualitativ hochwertige Texel Lamm Produkte (Fleisch- und Wurstwaren) hergestellt werden.
Texelschafe sind sehr früh reif und verfügen über beste Schlachtkörperqualität. Der Brunstzyklus ist meist streng saisonal.
